Livraison 7 jours sur 7, 365 jours par an, pour tous nos clients professionnels, restaurateurs et épiceries bio
J’ai découvert le métier de boulanger à l’âge de 8 ans, lors d’une nuit passée dans une boulangerie en Savoie. L’odeur de la pâte qui lève, du pain qui cuit, ainsi que la précision du travail des boulangers m’ont profondément marqué. Depuis cette nuit-là, l’idée de reprendre un fournil et d’y produire moi-même des pains artisanaux ne m’a jamais quittée.
C’est bien plus tard, après une première carrière d’ingénieur, que j’ai décidé de concrétiser ce rêve d’enfance. J’ai passé un CAP boulanger et suivi une formation en gestion d’entreprise pour développer ce projet de créer une boulangerie à mon image.
Aujourd’hui, je suis boulanger et chef d’entreprise, installé aux portes de Paris, près de mes clients et fournisseurs. Avec mon équipe, nous nous engageons à fabriquer des produits sains, en utilisant des matières premières biologiques et locales. Nos pains, labellisés « produit en Île-de-France », reflètent notre savoir-faire artisanal et notre respect de l’environnement.
Nos boulangers sont au cœur de notre fournil. Chaque jour, ils mettent en œuvre leur savoir-faire pour produire des pains de qualité, élaborés avec des ingrédients biologiques et locaux.
C’est grâce à leur précision et leur rigueur que nos clients retrouvent, chaque matin, des produits authentiques et savoureux.
Avec mes équipes nous partageons une même vision : proposer des pains qui respectent la tradition boulangère, tout en répondant aux attentes d’une alimentation saine et responsable.
Contactez-nous pour voir comment nous pouvons répondre à vos besoins.
