Des pains bio d'artisan

Depuis 2011, nous mettons notre expertise d’artisan boulanger au service de nos clients, à proximité de Paris. Basé à seulement 5 minutes de la capitale, notre atelier allie savoir-faire traditionnel et démarche en faveur d’une boulangerie responsable et locale.

Nos engagements reposent sur cinq piliers fondamentaux :

• Une production de pains bio afin d’offrir à nos clients des produits sains et respectueux de l’environnement.
• Une fabrication artisanale avec des temps de fermentation longs et une cuisson sur soles de pierre dans des fours d’artisan, pour une qualité alliant authenticité et tradition.
• Le respect des normes de sécurité alimentaire pour garantir des pains sûrs et sains, en étant l’unique boulangerie artisanale de France certifiée ISO 22000.
• Une fabrication en circuit court avec des farines régionales sélectionnées pour leur qualité, afin de promouvoir et soutenir l’agriculture locale.
• Une proximité avec nos clients grâce à un atelier situé à seulement 5 minutes de la porte de Pantin et à des livraisons assurées 7 jours sur 7 dans des camions isolés, ventilés et chauffés.

Notre mission est simple : allier tradition, savoir-faire et responsabilité pour offrir des pains savoureux qui respectent nos clients et notre environnement.