Patrick Gomez

  • L’artisan boulanger bio qui livre
    les restaurateurs sur Paris

  • " Ma spécialité, ce sont les bons pains à l’ancienne. Croustillants, authentiques, sains et bio, ils sont un manifeste engagé pour redonner toute sa noblesse au vrai pain d’antan.
    Des pains qui ont l’avantage de se conserver plusieurs jours. "

  • Tous mes pains sont exclusivement Bio
    Sélection de farines de qualité, fournies par les Moulins de Brasseuil, dans les Yvelines (78).
    Temps de fermentation long, jusqu’à 14 heures, pour des arômes puissants
    Cuisson sur sole de pierre dans un four d’artisan
    Fabrication locale dans notre fournil, à 5 minutes de la porte de Pantin
  • Service assuré 7 jours sur 7, 365 jours par an
    Livraison garantie le lendemain avant 11h00
  • Découvrez mon offre 100% bio pour accompagner toutes vos envies gourmandes : mes pains classiques remettent au goût du jour les recettes d’antan, mes pains riches en fruits sont délicieusement gourmands, mes recettes originales offrent des saveurs surprenantes.

    Le plaisir du pain est aussi dans sa diversité.

    Bon appétit !

Pains bio et locaux à Paris

Des pains bio et locaux, fabriqués aux portes de Paris

Livraison responsable sur Paris

Pour les restaurateurs sur Paris intra-muros

  • L’artisan boulanger bio qui livre
    les restaurateurs sur Paris
  • " Ma spécialité, ce sont les bons pains à l’ancienne. Croustillants, authentiques, sains et bio, ils sont un manifeste engagé pour redonner toute sa noblesse au vrai pain d’antan. Des pains qui ont l’avantage de se conserver plusieurs jours. "
  • Tous mes pains sont exclusivement Bio
    Sélection de farines de qualité, fournies par les Moulins de Brasseuil, dans les Yvelines (78).
    Temps de fermentation long, jusqu’à 14 heures, pour des arômes puissants
    Cuisson sur sole de pierre dans un four d’artisan
    Fabrication locale dans notre fournil, à 5 minutes de la porte de Pantin
  • Service assuré 7 jours sur 7, 365 jours par an
    Livraison garantie le lendemain avant 11h00
  • Découvrez mon offre 100% bio pour accompagner toutes vos envies gourmandes : mes pains classiques remettent au goût du jour les recettes d’antan, mes pains riches en fruits sont délicieusement gourmands, mes recettes originales offrent des saveurs surprenantes.

    Le plaisir du pain est aussi dans sa diversité.

    Bon appétit !

Pains bio et locaux à Paris

Des pains bio et locaux, fabriqués aux portes de Paris

Livraison responsable sur Paris

Pour les restaurateurs sur Paris intra-muros

  • L’artisan boulanger bio qui livre restaurateurs et particuliers
    sur Paris
  • " Ma spécialité, ce sont les bons pains à l’ancienne. Croustillants, authentiques, sains et bio, ils sont un manifeste engagé pour redonner toute sa noblesse au vrai pain d’antan. Des pains qui ont l’avantage de se conserver plusieurs jours. "
  • Tous mes pains sont exclusivement Bio
    Sélection de farines de qualité, fournies par les Moulins de Brasseuil, dans les Yvelines (78).
    Temps de fermentation long, jusqu’à 14 heures, pour des arômes puissants
    Cuisson sur sole de pierre dans un four d’artisan
    Fabrication locale dans notre fournil, à 5 minutes de la porte de Pantin
  • Service assuré 7 jours sur 7, 365 jours par an
    Livraison garantie le lendemain avant 11h00

    Pour les particuliers, la livraison est effectuée en vélo cargo, du lundi au samedi.

  • Découvrez mon offre 100% bio pour accompagner toutes vos envies gourmandes : mes pains classiques remettent au goût du jour les recettes d’antan, mes pains riches en fruits sont délicieusement gourmands, mes recettes originales offrent des saveurs surprenantes.

    Le plaisir du pain est aussi dans sa diversité.

    Bon appétit !

Pains bio et locaux à Paris

Des pains bio et locaux, fabriqués aux portes de Paris

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Pains bio et locaux à Paris

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Pain bio Patrick Gomez

Le pain bio parisien par Patrick Gomez

Les pains classiques bio Paris

Tous les pains classiques de Patrick Gomez Paris

Tous les pains aux fruits de Patrick Gomez Paris

Les pains spéciaux

Tous les pains spéciaux de Patrick Gomez Paris

Patrick Gomez un artisan passionné

Patrick Gomez, un artisan boulanger passionné

Patrick Gomez - Boulangerie Bio à Paris - livraison à domicile
Une croustillance
qui chante, une mie fraîche
et du caractère en bouche :
voilà notre signature !

Amoureux du pain depuis mon enfance, j’ai repris en 2011 un atelier-fournil aux portes de Paris qui m’offrait ce que je recherchais : un savoir-faire traditionnel, des recettes authentiques et une belle équipe de passionnés.

Par conviction, j’ai misé dès le départ sur le bio et le local en sélectionnant exclusivement les meilleures farines bio, fournies par les Moulins de Brasseuil, situés en Ile-de-France, dans les Yvelines (78).

Mes pains bio offrent le meilleur qu’un amateur puisse attendre d’un bon pain généreux : temps de fermentation long pour permettre à mes pains de développer tous leurs arômes, utilisation de levain naturel et cuisson sur sole de pierre dans un four d’artisan.

Patrick Gomez Paris DÉCOUVREZ NOTRE FAÇON

Patrick Gomez façonne vos pains bio à Paris

Patrick Gomez galerie ingrédients
Le plaisir de pétrir
Façonner avec amour
L’heure de la sieste des pains
Patrick Gomez Dernière touche avant le show
La signature du boulanger Patrick Gomez PARIS
Production artisanale
Fabrication certifiée bio
Livraison responsable sur Paris